Seit mehreren Generationen führen wir, die Familie Bickel, den gleichnamigen Landwirtschaftsbetrieb und sind spezialisiert auf Milchvieh. Wir leben einen respektvollen und artgerechten Umgang mit unseren Tieren und sind stolz auf unser Motto: “geboren, gefüttert, geschlachtet und gegessen in Vorarlberg”.

Sämtliche Erzeugnisse stammen vom Bickelhof und der Alpe Oberpartnom. Sogar das Wildfleisch stammt aus der eigenen, regionalen Jagd.

Da wir die Herkunft unserer Erzeugnisse genauestens kennen, können wir gewährleisten, dass sämtliche Waren allerhöchster Qualität entsprechen!

Alpe Oberpartnom

Zwischen Breithorn und Glattmar liegt die idyllische Alpe Oberpartnom. Unsere Tiere verbringen hier die lauwarmen Sommermonate auf naturbelassenen und kräuterdurchsetzten Mager- und Streuwiesen direkt um die alpeigene Sennerei herum.

Klingt nach Traumurlaub? Wer die Tiere beobachtet, wird davon ausgehen. Für uns jedoch bedeutet das eine Menge Arbeit: Mit täglich frischer Milch stellt unser Senner Othmar von Mai bis September Käse und verwandte Erzeugnisse auf traditionelle Weise her. Die Resonanz glücklicher Gäste auf der Breithornhütte und zufriedener Kunden im Hofladen schenkt uns die Motivation, die zweistufige Landwirtschaft noch lange Zeit weiterzuführen!

Hofladen

Im hauseigenen Hofladen können unsere eigenen und regionale Produkte erworben werden.

In unserem Sortiment finden sich unter anderem Alpkäse von der Alpe Oberpartnom, verschiedene Wurstwaren aus Rindfleisch vom Bickelhof, sowie Freilandeier vom Berghof Burtscher.
Auf Anfrage bekommt man bei uns auch Kalb- und Rindfleisch.

Du wunderst dich, warum unser Hofladen nicht immer gleich bestückt ist? Das liegt daran, dass sämtliche Produkte regional und daher saisonal erzeugt werden!